Een culinaire tocht langs de Smaakmeesters in Antwerpen
Het was de avond van de al ondertussen legendarische wedstrijd van België tegen Brazilië. Terwijl het hele land de Rode Duivels zat aan te moedigen, ging ik op restaurant. Wat moet je anders als voedingsrecensent? Ondanks dat iedere zichzelf respecterende Belg naar het WK voetbal zat te kijken, waren er nog drie andere gezelschappen bij … Doorgaan met het lezen van Het beste kontje van de horeca
Zoals elke eerste vrijdag van de maand hield mijn sportvereniging een caféavond. In juni ging dit door in Café Twilight op het Theaterplein. Op zulke avonden zoek ik altijd een Smaakmeester in de buurt. Daarom reserveerde ik bij Huis De Colvenier, het dichtstbij gelegen restaurant (dat op dat moment open was). Ik was van plan … Doorgaan met het lezen van Een poging tot grootsheid
Sommige ervaringen blijven je je hele leven bij. Culinaire hoogstandjes kunnen je dagen, maanden, jaren later nog steeds in vervoering brengen. Ik had zo’n moment bij Volef’s. Dit restaurant zou na 12 jaar dienst definitief de deuren sluiten op 31 december 2017. Net voor de kerstperiode ben ik er nog in geslaagd een tafel te … Doorgaan met het lezen van Een zwanenzang in stijl
De eerste vrijdag van de maand nodigt mijn sportvereniging alle leden uit op café. In april stond dit gepland in Corps Diplomatique, op het Van Schoonbekeplein. Het toeval wilde dat ik de afgelopen weken de Smaakmeesters op het Eilandje heb zitten bezoeken. De eeuwige pragmatist, regelde ik dan ook dat ik die vrijdagavond kon gaan … Doorgaan met het lezen van Pragmatist tot in de kist
De Proefmeester 